Jordbærbøndene var i ferd med å gi opp

//Jordbærbøndene var i ferd med å gi opp

Jordbærbøndene var i ferd med å gi opp

Takk

=)

Utvid

Tenk nytt

 

Produser i høyden

Utnytt plass

 

I hele Norge

Kortreist

Økologisk

 

Åpent for skolebarn

Barn

 

Aquaponics sparer

Ekstremt mye vann

 

 

Jordbærbøndene var i ferd med å gi opp: – Nytt prosjekt har mangedoblet produksjonen

Bærdyrkinga i nord holdt på å forsvinne. – Nå er vi på sporet av å gjøre det til en lønnsom aktivitet, sier leder for jordbærprosjekt.

Dyrking av jordbær på gård utenfor Bodø
Her på en gård utenfor Bodø satses det på jordbær. Børge Wolden og Tore Solheim inspiserer plantene.FOTO: DAVID ENGMO / NRK

– Her har vi det som skal bli årets jordbær.

Børge Wolden viser rundt på gården utenfor Bodø. En kompisgjeng fra Tverlandet fikk ideen om å starte med jordbær forrige vinter.

Nå er de første bærene modne. Wolden viser stolt fram resultatet.

– De nordnorske bærene er spesielle. Den får et særpreg.

Han får støtte fra forskningshold. En rapport i fjor slo faktisk fast at bær og grønnsaker er søtere i nord.

At Wolden og kompisene vil bidra til å lage slike søte og gode bær takker han et nytt prosjekt for. Et prosjekt man nå har begynt å se fruktene av.

– Den måten å dyrke jordbær på som vi gjør, er ganske ny. Nå klarer man å unngå at hele avlinga regner bort.

Flere og flere med

Prosjektet han snakker om startet i 2017.

Da var seks produsenter med. I år er tallet det tredobbelte.

– Prosjektet har lært oss mye. Alt fra vanning til gjødsling og plantestell. Det var avgjørende for at vi kunne starte med jordbær.

Børge Wolden og Tore Solheim
Børge Wolden (til venstre) og Tore Solheim satser på jordbær nord for Polarsirkelen.FOTO: DAVID ENGMO / NRK

Prosjektet har ledet til en «jordbærrevolusjon» i nord hevdes det (les om prosjektet i faktaboks).

Lederen for prosjektet heter Steve Saltermark, og driver selv med jordbær i Brønnøysund.

– Jordbærdyrking i Nord-Norge var nær ved å forsvinne totalt. Nå er det i ferd med å bli en lønnsomt aktivitet. Unge mennesker kommer til, og starter opp.

Beskytter jordbæra

Saltermark forklarer at den tradisjonelle måten å dyrke jordbær er ute i frimark. Mer eller mindre ubeskyttet mot vær og vind.

– Det vi har gjort er å få plantene inn i beskyttede omgivelser. Altså tunneler eller veksthus. I tillegg er det snakk om en ny type planter.

I veksthus, eller drivhus, oppnås en høyere temperatur. Det er enklere å få opp varmen når det er behov for det.

Flytter jordbæra inn i veksthus
God hjelp fra etablerte jordbærbønder har vært til stor hjelp, forteller Børge Wolden og kompisen Tore Solheim.FOTO: DAVID ENGMO / NRK

– Man «jukser» altså litt med klimaet for å få gode forhold?

– Ja, det skapes et ekstra godt klima. Med tak over kommer ikke regn på blomsten. Vi kan plukke uavhengig av været. Plantene får en bedre helse gjennom sesongen.

Får hjelp til å komme i gang

Nykommere får tilbud om tett oppfølging.

Lederen for prosjektet heter Steve Saltermark
Steve Saltermark leder prosjektet «Jordbærløft for Nord-Norge».FOTO: PRIVAT

Fjernrådgivning gis både via telefon, e-post og Skype. Saltermark sier behovet for sprøytemidler har gått ned.

Det er enkelt forklart en kombinasjon mellom valg av planter og dyrking i tunnel og drivhus som har gitt «jordbærboom» i nord. Samt økt kompetanse, selvfølgelig.

Produksjonen er mangedoblet:

– Før prosjektet produserte et godt frilandsfelt i Nord-Norge kanskje 700 kilo bær per dekar. Nå ser vi opp mot fire tonn per dekar, sier Saltermark. Han tror et snitt på tre tonn per dekar er realistisk.

Børge Wolden og Tore Solheim
Det ligger mye jobb bak gode bær.FOTO: DAVID ENGMO / NRK

Godt bærår

En varm sommer i fjor skapte store utfordringer for landbruket over hele landet.

Daglig leder Morten N. Andersen i Grøntprodusentenes Samarbeidsråd forteller at årets sesong ser mye mer lovende ut.

– Modninga går riktig for seg og mengdene øker. Det ser bra ut!

Andersen sier bærene i nord er kjent for å være gode, og at noen gjerne kjører langt for å få kjøpt nordnorske bær.

Selv om man i nord har sett antydning til en positiv trend, er rekrutteringa vanskelig på landsbasis.

– Det å drive med bær er forbundet med stor risiko, og noen ganger er det ubehagelig spennende rent økonomisk. Det er en kort hektisk sesong som både er arbeidsintensiv og veldig væravhengig.

– Det gir utfordringer med tanke på rekrutteringa. Det kan være vanskelig å få økonomi i det, og det gir grunn til bekymring for bærproduksjonen i fremtida, sier Andersen.

Jordbærgård utenfor Bodø
Produsering av jordbær i drivhus gir tryggere rammer for produksjonen.FOTO: DAVID ENGMO / NRK
2019-07-14T12:45:49+01:00

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.